Chutneys artesans de Galanga Atelier de cocina

Portàvem temps buscant un proveïdor de chutneys, algú que conegués bé la cuina asiàtica i els seus condiments i salses, algú que, en definitiva, sabés el que es feia. I va i resulta que les companyes Marta i Alejandra, àlies les Galanga, anuncien per les xarxes que començaran a elaborar chutneys. Quina alegria! La seva firma, Galanga Atelier de cocina, és sinònim de qualitat. Cuiden molt el producte, verdures, fruites i espècies procedents de cultiu ecològic i d’horts propers, de confiança. La seva elaboració és artesanal, sense presses i posant atenció al caràcter que busquen per a cada chutney. Han començat amb poc, un atrevit chutney de cítrics i un de poma, més suau, però tenen previst ampliar sabors així que puguin. Chutney de maduixes, heu dit?

I com que la millor carta de presentació d’un producte és tastar-lo, hem organitzat una degustació amb les autores, aquest dissabte de 12 a 14h. Elles posen la teca i nosaltres el te gelat!

Què: degustació de chutneys artesanals
Quan: dissabte 9 de maig de 12 a 14h
On: a Masala Barcelona, c/ Marià Aguiló 59

1 reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *